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牧之原新茶まつり


 毎年、春分の日のころに行われている
牧之原新茶まつりのご紹介です。

このイベントは、(株)小栗農園
 さまの企画、運営
NPO法人 ティーファーム牧之原 さまと 
JAハイナン
 さまの協力により
開催されています。

年を追うごとに参加していただける方も多くなり
賑やかな中で様々な企画が行われています。
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ビニールハウス茶園での新茶手摘み体験
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この日のために特別に管理されたビニールハウス茶園で
手摘み体験をしていただきます。

お茶の芽に触れる機会の少ない参加者の方々ですが
皆さん、上手に摘んでいます。
お茶の芽をお土産に持って帰られる方もいますよ。

手摘み体験が一段落しますと
二人用可搬型摘採機による、摘採実演も行われます。

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新茶の手揉み実演・体験
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JAハイナンの施設 茶ぐりん では
摘み終わった新芽を手揉みの技法で仕上げます。

手揉み保存会による実演と
参加者のみなさんによる手揉み体験もあります。

大人も子供も楽しくお茶を仕上げていきます。

 


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新茶の機械製造見学
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茶ぐりんに隣接している 研修施設で
新茶の機械製造を見学することができます。

現在、牧之原市周辺で主流の製造方法で製造します。

なかなか見ることのできない工場の様子を見学でき
それぞれの機械の特徴や性能などのレクチャーもあります。


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お茶を使った料理の試食会
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  CIMG2476 採れたてのお茶の葉を使ったお料理
お茶を使ったデザートの試食会があります。

お茶を、飲むだけでなくおいしく食べてみましょう。

新しい味の発見があるかもしれませんね!

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